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Ternera en salsa thermomix

Si buscas la manera de facilitar las labores de la cocina la Thermomix es la respuesta, este robot es el ayudante ideal para preparar las más deliciosas salsas de una forma fácil y sencilla, de la mano de la más alta tecnología.

Así que anota esta suculenta receta de ternera con una salsa preparada en esta maravillosa herramienta, para que deleites a tu familia, amigos, etc.

Receta de Ternera en salsa thermomix

Ternera en salsa thermomix

Ingredientes para Ternera en salsa thermomix

  • 1000 gr de ternera
  • 200 gr de cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • Zanahoria
  • Vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Sal, laurel y pimienta

Cómo hacer Ternera en salsa thermomix

  1. Coloca un diente de ajo grande a triturar en el vaso con velocidad de 4 -5. En su defecto puedes usar dos pequeños, luego añade 50 gr de aceite, programa 5 minutos y varoma.
  2. Coge 50 gramos de cebolla y añádelos en el recipiente, tritura 5-6 segundos velocidad 10.3 y programa 5 minutos más.
  3. Procede a añadir la carne de ternera con sal y pimienta al gusto dejando programados unos 4 minutos. Tras esto coloca 150 gramos de tomate natural triturado.
  4. Añade 550 ml de agua y 25 ml de vino, comprueba si la sal está en su punto y pones unos 30 minutos la thermomix, varoma.
  5. Lo último que debes hacer es lo siguiente. Coger la zanahoria grande, la cortas en rodajas gruesas, y la añades al resto de la preparación dejándolo 15 minutos más y ¡listo!
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